Restaurants & Bars im JAZ Elite Aurora

Das Palm Court ist die Lobby-Lounge und Bar des JAZ Elite Aurora – der Ort, an dem der Tag beginnt und ausklingt. Rund um die Uhr geöffnet, empfängt Sie hier eine ruhige Atmosphäre, in der Sie zwischen Ausflügen, Strandtagen und Abendprogramm zur Ruhe kommen. Auf der Karte finden Sie eine Auswahl an besonderen Teesorten sowie kräftig gebrühten Kaffee – ideal für den Nachmittag ebenso wie für den späten Abend. Ob Sie sich nach der Anreise einen Moment gönnen oder sich vor dem Dinner mit Ihren Reisebegleitern treffen: Das Palm Court ist der zentrale Treffpunkt im Herzen des Hotels und für Sie zu jeder Tages- und Nachtzeit da.

Das Breeze verbindet zwei Welten in einem Konzept: Tagsüber ist es eine Snackbar für die kleine Stärkung zwischendurch – ideal für den unkomplizierten Bissen zwischen Strand und Pool. Nach Sonnenuntergang wandelt sich der Charakter des Restaurants, und die mediterrane Küche rückt in den Mittelpunkt. Direkt am Wasser gelegen, servieren wir hier mediterran inspirierte Gerichte in ruhiger Atmosphäre, während das Meer die Kulisse für Ihr Abendessen bildet. Die Lage am Wasser macht das Breeze zu einer angenehmen Adresse für alle, die legere Küche mit direktem Blick auf den Indischen Ozean schätzen. Wer sich tagsüber unkompliziert verpflegen und abends in Ruhe mediterran speisen möchte, findet hier beides an einem Ort.

Das Zaafarani ist das Hauptrestaurant des JAZ Elite Aurora und öffnet den ganzen Tag – vom Sonnenaufgang bis zum Sonnenuntergang. Hier erwartet Sie ein reichhaltiges internationales Buffet, das globale Aromen mit lokalen Einflüssen Sansibars verbindet. Die Atmosphäre ist hell und sonnendurchflutet, ideal für ein entspanntes Frühstück ebenso wie für ein ausgiebiges Abendessen. Ob Sie den Tag mit frischen Früchten beginnen oder abends aus einer Vielzahl warmer Gerichte wählen möchten – das Zaafarani bietet über den gesamten Tag hinweg Auswahl für jeden Geschmack. Als zentrale Anlaufstelle für alle Mahlzeiten ist das Restaurant der natürliche Treffpunkt im Hotel und eine gute Wahl für Familien, die flexibel und unkompliziert speisen möchten.

Wenn die Sonne über dem Indischen Ozean langsam tiefer sinkt, beginnt in der Luma die schönste Zeit des Tages. Diese Cocktailbar im JAZ Elite Aurora ist der Ort, an dem Sie die goldene Stunde zelebrieren – ein Glas in der Hand, den Blick in die Ferne gerichtet. Das Team hinter der Bar versteht sein Handwerk und mixt Cocktails mit Sorgfalt und einem Gespür für die richtige Balance. Das Ambiente ist ruhig und durchdacht, ohne aufgesetzte Betriebsamkeit. Hier lässt sich der Tag nach Stunden am Strand ausklingen, bevor Sie zum Abendessen aufbrechen. Wer die Kunst eines gut gemachten Drinks schätzt, findet in der Luma seinen festen Platz für den Aperitif.

Moto liegt auf einem Steg, der ins Meer hinausführt – hier speisen Sie unter freiem Himmel, direkt über dem Wasser. Im Mittelpunkt steht der Teppan-Grill, an dem die Köche vor Ihren Augen japanische Spezialitäten zubereiten. Sie verfolgen jeden Handgriff, während die Zutaten auf der heißen Platte brutzeln und das Meer im Hintergrund rauscht. Dieses direkte Zusammenspiel aus Kochkunst und Unterhaltung macht den Abend in Moto zu einem eigenen Erlebnis. Die Lage am Ende des Stegs sorgt für eine ruhige, offene Atmosphäre fernab vom Trubel der übrigen Restaurants. Moto ist gegen Aufpreis buchbar und eignet sich besonders für einen besonderen Abend während Ihres Aufenthalts im JAZ Elite Aurora.

Das Pilipili ist die kleine Sushi-Bar des JAZ Elite Aurora und folgt dem japanischen Izakaya-Konzept – jener geselligen Wirtshaus-Tradition, bei der man in ruhiger, intimer Atmosphäre zusammensitzt und Gericht für Gericht genießt. Hier steht die Kunst der japanischen Küche im Mittelpunkt: Jedes Stück Sushi zeugt von Präzision und konzentriertem Geschmack. Der überschaubare Rahmen sorgt dafür, dass Sie das Handwerk hautnah miterleben können, während die Speisen mit sichtbarer Sorgfalt zubereitet werden. Wer sich abseits der großen Buffets einen Abend mit besonderem Fokus auf Aromen und Handwerk wünscht, findet im Pilipili genau den richtigen Ort. Ein Angebot für Gäste, die frische, sorgfältig komponierte japanische Küche schätzen.

Das Mwamba Grill ist die entspannte Adresse am Pool, wenn Ihnen der Sinn nach unkomplizierten Genüssen unter der Sonne Sansibars steht. In rustikal-schickem Ambiente werden hier vom Grill kommende Gerichte serviert – ideal für einen lockeren Mittagshappen zwischen zwei Sprüngen ins kühle Nass. Dazu reicht das Team Cocktails mit inselinspirierten Aromen, die den tropischen Charakter der Umgebung aufnehmen. Die Kombination aus Snackbar und Grillrestaurant macht das Mwamba Grill zum praktischen Anlaufpunkt für alle, die den Tag am Pool verbringen und dabei nicht auf frisch Gegrilltes und ein kühles Getränk verzichten möchten. Ein Ort für zwanglose Stunden, an dem die Atmosphäre ebenso ungezwungen ist wie die Speisekarte.

The Pier ist die Bar und Lounge des JAZ Elite Aurora – und sie liegt auf der wohl schönsten erhöhten Aussichtsposition der gesamten Anlage. Von hier aus schweift Ihr Blick über den Steg und weit hinaus aufs offene Meer, während Ihnen einer der hausgemachten Signature-Cocktails serviert wird. Besonders gegen Abend entfaltet dieser Ort seine Wirkung: Wenn die Sonne tiefer sinkt und das Licht über dem Wasser weicher wird, ist The Pier der ideale Platz, um den Tag ausklingen zu lassen. Die Lage direkt über dem Steg verbindet die Ruhe des Meeres mit einer entspannten Lounge-Atmosphäre. Ob als Auftakt vor dem Abendessen oder als ausgedehnter Sundowner – hier lässt sich das Panorama Sansibars in vollen Zügen genießen.