Restaurants & Bars im The Westin Turtle Bay Resort & Spa Mauritius

Seasonal Taste ist das Hauptrestaurant des Resorts und empfängt Sie in einem gepflegten Garten direkt am Meer. Hier erleben Sie eine kulinarische Reise durch Mauritius und Asien: An verschiedenen Kochstationen werden mauritische Fusion-Gerichte, zeitgenössische indische Spezialitäten, Pan-Asian-Köstlichkeiten und Teppanyaki frisch zubereitet. Das Buffet-Konzept mit Live-Cooking ermöglicht Ihnen, aus einer Vielfalt internationaler Küchen zu wählen und Ihre Mahlzeiten nach persönlichem Geschmack zusammenzustellen. Morgens startet das Frühstück ab 06:30 Uhr mit einer reichhaltigen Auswahl, abends öffnet das Restaurant von 19:00 bis 22:30 Uhr zum Dinner. Die offene Gartenanlage am Strand und die verschiedenen Kochstationen schaffen eine lebendige Atmosphäre, in der Sie die Vielfalt der mauritischen und asiatischen Küche in entspannter Umgebung genießen können.

Kangan verbindet die Aromen Indiens mit modernem Flair. Das Restaurant serviert klassische und zeitgenössische indische Gerichte, die Sie durch die vielfältigen Regionen des Subkontinents führen. Die À-la-carte-Karte bietet authentische Gewürzkompositionen und frische Zutaten, sorgfältig abgestimmt auf europäische Gaumen. Das lebendige Ambiente schafft den Rahmen für ein kulinarisches Erlebnis, bei dem Sie die Geschmacksvielfalt Indiens in neuer Interpretation kennenlernen. Kangan öffnet täglich ab 18:30 Uhr seine Türen und lädt Sie ein, die indische Küche in ihrer ganzen Bandbreite zu entdecken – von würzigen Currys bis zu aromatischen Tandoori-Spezialitäten. Das Küchenteam interpretiert traditionelle Rezepte mit zeitgemäßer Präsentation.

Das Fusion verbindet japanische Küchentradition mit der tropischen Atmosphäre direkt am Strand. Im Mittelpunkt stehen frisch zubereitetes Sushi und die Live-Teppanyaki-Station, an der Sie den Köchen bei der Zubereitung Ihrer Speisen zusehen können. Das Restaurant öffnet täglich zum Abendessen und bietet À-la-carte-Service in entspannter Umgebung. Die japanisch inspirierte Küche wird mit regionalen Einflüssen kombiniert, wobei die Frische der Zutaten und die kunstvolle Präsentation im Vordergrund stehen. Die Tische mit Blick auf das Meer schaffen eine besondere Kulisse für Ihr Dinner. Das Fusion ist eine willkommene Alternative zum Hauptrestaurant und richtet sich an Gäste, die asiatische Aromen in ungezwungener Strandatmosphäre genießen möchten.

Das Beach Grill verbindet zwei Annehmlichkeiten auf gelungene Weise: Die Lage direkt am Meer und Pool mit einer klaren Ausrichtung auf Gegrilltes. Die Karte konzentriert sich auf zarte Fleischstücke, frischen Fisch und Meeresfrüchte, die über offenem Feuer zubereitet werden. Mittags genießen Sie Ihr Essen in entspannter Atmosphäre mit Blick auf den Indischen Ozean, während die Abendstunden an ausgewählten Themenabenden einen besonderen Rahmen bieten. Die Kombination aus direkter Strandnähe, dem Duft gegrillter Spezialitäten und dem Rauschen der Wellen schafft eine ungezwungene Umgebung. Das À-la-carte-Service ermöglicht es Ihnen, Ihre Mahlzeit ganz nach persönlichen Vorlieben zusammenzustellen – sei es ein saftiges Steak, ein ganzer gegrillter Fisch oder eine Auswahl an Meeresfrüchten direkt vom Grill.

Mystique verbindet zeitgemäßes Design mit tropischer Strandatmosphäre und bietet Ihnen den ganzen Tag über kulinarische Genüsse. Mittags erwartet Sie eine Auswahl an Pan-asiatischen Gerichten und internationalen Snacks, die Sie in entspannter Lounge-Atmosphäre genießen können. Am Abend verwandelt sich die Bar in einen lebendigen Treffpunkt, wo Sie handgefertigte Cocktails mit asiatischem Einschlag entdecken. Die Lage direkt am Strand schafft eine besondere Verbindung zur Natur – Sie hören das Meer, während Sie bei einem Drink den Tag ausklingen lassen. Das Konzept der Bar verbindet die Aromen Asiens mit internationalen Klassikern und spricht Gäste an, die sowohl tagsüber einen leichten Snack als auch abends raffinierte Drinks in ungezwungener Umgebung suchen.

Die Retreat Bar ist die Hauptbar des Resorts und beherbergt die größte Rum-Auswahl auf Mauritius. Von 10:00 bis 23:30 Uhr bereiten erfahrene Mixologen hier Cocktails, Sundowner, Aperitifs oder Digestifs nach Ihren persönlichen Vorlieben zu. Die Bar vereint lokale und internationale Rum-Marken und bietet Ihnen damit eine beeindruckende Vielfalt an Spirituosen. Ob Sie einen klassischen Drink bevorzugen oder eine kreative Neuinterpretation probieren möchten – die Barkeeper verstehen ihr Handwerk und gehen auf Ihre individuellen Wünsche ein. Die zentrale Lage macht die Retreat Bar zum perfekten Treffpunkt für entspannte Stunden am Tag oder für gesellige Abende nach dem Dinner.

Ocean Vista bietet ein privates Dinner-Erlebnis direkt am Strand – perfekt für Paare, die Zweisamkeit mit kulinarischem Genuss verbinden möchten. Sie genießen ein vom Küchenchef persönlich zusammengestelltes Drei-Gänge-Menü, während die Sonne über dem türkisfarbenen Ozean versinkt. Zur Begrüßung erwartet Sie ein Glas Schaumwein, begleitet von Canapés für zwei Personen. Das Erlebnis wird durch authentische mauritische Unterhaltung abgerundet: Bei einer Sega-Tanzeinführung lernen Sie den traditionellen Tanz der Insel kennen. Der private Rahmen, die frisch zubereiteten Speisen und der ungestörte Blick aufs Meer machen Ocean Vista zu einem besonderen Abend, bei dem Sie die natürliche Schönheit von Turtle Bay in Ruhe auf sich wirken lassen können.