Restaurants & Bars im St. Regis Le Morne Mauritius

Der Floating Market befindet sich im Pavillon des Iridium Spas und bietet Ihnen ein außergewöhnliches Esserlebnis. Die panasiatische Geschmackskombination aus Thailand, Vietnam, Indonesien, Singapur und Malaysia wird Ihnen viele neue Köstlichkeiten nahe bringen. Das Essen harmoniert dabei perfekt mit dem Ambiente mit roten Laternen und Lichtern, die sich wie auf dem namensgebenden Markt in Bangkok im umliegenden Wasser spiegeln. Im Hintergrund untermalt asiatische Musik Ihr Gesamterlebnis.

Das japanische Restaurant empfängt seine Gäste zum Abendessen in ruhigem Ambiente aus hellem Holz und Bambus. Die Tische tragen Namen wie Emperor’s Table und die Live-Küche ist bekannt für Ihre Liebe zum Detail. Genießen Sie Spezialitäten wie Ushi Maki Tempura oder Nigiri Salmon, die sich ebenso wie der Cocktail Wasabi Chocolate Martini dem Besonderen verschrieben haben. Eine Reservierung ist für das Atsuko erforderlich.

Zum Mittag- und Abendessen können Sie das The Boathouse Grill besuchen und bei atemberaubendem Ozeanblick Köstlichkeiten aus dem Meer zu sich nehmen. Die Naturmaterialien Holz und Stein harmonieren perfekt mit den Palmen und dem angrenzenden Sandstrand, wo Sie tagsüber leichte Snacks und frische Fruchtsäfte zu sich nehmen können. Genießen Sie Austern oder Garnelen abends in einem ebenso entspannten wie elegant-romantischen Ambiente.

​Köstliches Frühstück und Abendessen können Sie im Le Manoir Dining Room beim Blick auf den Pool, den Strand sowie den Teegarten genießen. Nehmen Sie im großzügigen Außenbereich oder im Innenbereich Platz, der im Kolonialstil mit dunklem Holz und Kunsthandwerk gestaltet wurde. Untergebracht im Erdgeschoss des großen Herrenhauses, bietet das Restaurant einen exotischen Mix aus französischer, mauritischer und mediterraner Küche.​

Auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise durch den gesamten indischen Subkontinent entführen Sie die Küchenchefs des Simply India. Aus den traditionellen Gerichten des gesamten Landes werden hier einmalige Speiseerlebnisse kreiert und im eleganten Kolonialstil-Ambiente mit dunklem Holz und kunstvollen Schnitzereien zum Abendessen serviert. Eine Reservierung wird Ihnen für dieses Restaurant empfohlen.

​Mit Blick auf den Hauptpool des Resorts, bietet diese Bar auf ihrer Terrasse gemütliche Sofas, Sessel und hängende Betten direkt im großen Herrenhaus. Abends können Sie hier bei Kerzenschein der live Jazzmusik lauschen und an der hufeisenförmigen Bar einen hauseigenen Cocktail wie den La Belle Creole Mary trinken. Den ganzen Tag über werden Ihnen hier zudem Snacks zur Stärkung angeboten.​