★★★★ · Mauritius
Im Shandrani Beachcomber Resort & Spa erwarten Sie mehrere gastronomische Anlaufstellen, die sich über das gesamte Resortgelände verteilen. Das Restaurant Ephemera mit 100 Sitzplätzen richtet sich ausschließlich an erwachsene Gäste und serviert internationale Trendküche à la carte – zum Frühstück von 7 bis 10 Uhr, mittags von 12 bis 15 Uhr und abends von 19 bis 22 Uhr. Hier ist eine Reservierung erforderlich. Für Getränke und kleinere Snacks stehen Ihnen vier Bars zur Verfügung: Die Blue Bay Bar fungiert als Hauptbar und öffnet täglich von 10 bis 23 Uhr, gelegentlich wird sie bis 1 Uhr morgens zur Disco-Bar. Hier erhalten Sie zwischen 11 und 17 Uhr leichte Snacks sowie Pancakes von 16 bis 17 Uhr. Die Sirius Bar bietet von 11 bis 17 Uhr Baguettes an und hat bis 23 Uhr geöffnet. Kban Bar und The Wild Bar sind jeweils von 10 bis 18 Uhr für Sie da und ergänzen das Angebot mit Drinks am Strand oder Pool.
Le Grand Port ist das Hauptrestaurant des Shandrani Beachcomber Resort & Spa und bietet Ihnen den ganzen Tag über internationale Küche in Buffetform. Mit Blick auf den Pool und die Bucht genießen Sie hier bereits ab 6 Uhr morgens ein kontinentales Frühstück, gefolgt vom großen Frühstücksbuffet bis 10 Uhr. Mittags und abends erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an internationalen Speisen, die täglich wechseln. Das Restaurant verfügt über 320 Sitzplätze und ist ohne Reservierung zugänglich – Sie entscheiden spontan, wann Sie speisen möchten. Die entspannte Atmosphäre mit Poolblick macht jede Mahlzeit zu einem angenehmen Erlebnis. Direkt angrenzend finden Sie das Ephemera, das exklusive À-la-carte-Restaurant für Erwachsene, das eine moderne Alternative zum Buffet bietet.
Das Ponte Vecchio liegt direkt am Hauptpool des Resorts und verbindet italienische Trattoria-Küche mit Blick auf das türkisfarbene Wasser. Morgens erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet von 7 bis 10 Uhr, abends verwandelt sich das Restaurant in eine authentische italienische Trattoria mit À-la-carte-Service. Die Speisekarte präsentiert klassische italienische Gerichte – von hausgemachter Pasta über frische Antipasti bis hin zu traditionellen Hauptgerichten. Mit 100 Sitzplätzen bietet das Restaurant ausreichend Raum, dennoch empfiehlt sich eine Reservierung für das Abendessen, das täglich von 19 bis 21:30 Uhr serviert wird. Direkt angrenzend finden Sie das Le Boucanier, ein Fischrestaurant mit wechselndem Menü, das an sechs Abenden pro Woche geöffnet ist.
Le Sirius ist das À-la-carte-Restaurant des Resorts mit direktem Blick auf den Blue Bay Marine Park. Mit 100 Sitzplätzen serviert das Restaurant authentische mauritische Gourmetküche, die die lokalen Aromen und Traditionen der Insel in zeitgemäßer Form interpretiert. Mittags zwischen 12:30 und 14:30 Uhr sowie abends von 19:00 bis 21:30 Uhr können Sie hier die Vielfalt der mauritischen Küche entdecken – von frischem Fisch und Meeresfrüchten bis zu regionalen Spezialitäten mit kreolischen Einflüssen. Die Lage direkt am geschützten Meerespark macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis. Eine Reservierung ist erforderlich. Tagsüber bietet die dazugehörige Sirius Bar von 10:00 bis 23:00 Uhr Getränke und zwischen 11:00 und 17:00 Uhr auch frische Baguettes an.
Le Boucanier ist das Fischrestaurant des Shandrani Beachcomber Resort & Spa und öffnet seine Türen an sechs Abenden pro Woche. Direkt neben dem Ponte Vecchio gelegen, serviert das Restaurant ein täglich wechselndes Set-Menü, bei dem Meeresfrüchte im Mittelpunkt stehen. Besonderes Highlight: Jedes Menü enthält ein Gericht auf Hummerbasis. Mit nur 30 Sitzplätzen bietet Le Boucanier einen intimen Rahmen für Ihr Abendessen. Die Reservierung ist erforderlich und gegen Aufpreis buchbar. Das Restaurant öffnet seine Pforten von 19:00 bis 21:30 Uhr und verspricht einen genussvollen Abend für Liebhaber frischer Meeresküche. Die überschaubare Größe des Restaurants sorgt für eine ruhige Atmosphäre, in der Sie sich ganz auf die sorgfältig zubereiteten Fischspezialitäten konzentrieren können.
Die Blue Bay Bar ist die zentrale Anlaufstelle im Shandrani Beachcomber Resort & Spa und empfängt Sie täglich von 10 bis 23 Uhr. Hier treffen sich Gäste aller Altersgruppen bei tropischen Cocktails, erfrischenden Drinks und einer entspannten Atmosphäre. Von 11 bis 17 Uhr werden leichte Snacks serviert, die perfekt für einen Happen zwischendurch sind. Ein besonderes Highlight: Zwischen 16 und 17 Uhr gibt es frische Pfannkuchen – ideal für Familien mit Kindern oder als süßer Nachmittagsgenuss. An ausgewählten Abenden verwandelt sich die Bar ab 23 Uhr zur Disco Bar und lädt bis 1 Uhr morgens zum Tanzen ein. Mit ihrer langen Öffnungszeit und dem vielseitigen Angebot ist die Blue Bay Bar der gesellige Mittelpunkt des Resorts, wo der Tag beginnt und manchmal auch erst spät in der Nacht endet.
Gut zu wissen
Das Resort verfügt über das Restaurant Ephemera, das internationale Spezialitäten serviert. Ephemera ist ein reines Erwachsenenrestaurant und befindet sich neben dem Grand Port Restaurant. Das Restaurant bietet Frühstück, Mittag- und Abendessen à la carte an.
Das Ephemera serviert Frühstück à la carte von 7 bis 10 Uhr, Mittagessen à la carte von 12 bis 15 Uhr und Abendessen à la carte von 19 bis 22 Uhr. Eine Reservierung ist für das Restaurant erforderlich. Die Platzkapazität beträgt 100 Gäste.
Das Resort bietet vier verschiedene Bars: die Blue Bay Bar als Hauptbar, die Sirius Bar, die Kban Bar und The Wild Bar. Die Blue Bay Bar hat erweiterte Öffnungszeiten bis 23 Uhr und gelegentlich eine Disco Bar bis 1 Uhr nachts. Die anderen Bars sind jeweils von 10 bis 18 Uhr geöffnet.
Die Blue Bay Bar bietet von 11 bis 17 Uhr leichte Snacks und von 16 bis 17 Uhr Pfannkuchen an. An der Sirius Bar können Sie von 11 bis 17 Uhr Baguettes bestellen. Beide Bars eignen sich gut für eine zwanglose Mahlzeit zwischendurch.
Nein, für das Restaurant Ephemera ist eine Reservierung erforderlich. Das Restaurant serviert à la carte und ist ausschließlich für erwachsene Gäste zugänglich. Es bietet Platz für bis zu 100 Personen und serviert internationale Spezialitäten zu allen drei Mahlzeiten.
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