Restaurants & Bars im Lux Grand Gaube

Das INTI bringt die lebendige Küche Perus an die Nordküste von Mauritius. In drei verschiedenen Bereichen erleben Sie abends die Vielfalt peruanischer Aromen: An der offenen Grill-Station ‚Hot Salsa‘ bereitet das Küchenteam frische Speisen vor Ihren Augen zu, während die Pisco-Bar mit südamerikanischen Spirituosen und Cocktails lockt. Ein eigener Bereich für Süßspeisen rundet das kulinarische Erlebnis ab. Das Restaurant serviert ausschließlich zum Abendessen von 19:00 bis 22:30 Uhr und bietet Platz für bis zu 74 Gäste. Die Karte präsentiert peruanische Fusionsküche à la carte – eine spannende Mischung aus traditionellen Rezepten und modernen Interpretationen. Gäste mit Halbpension, Vollpension oder All-Inclusive-Arrangement erhalten 30 Prozent Rabatt auf die Speisen.

Das Palm Court definiert das klassische Resort-Restaurant neu. An verschiedenen Live-Cooking-Stationen bereiten Köche Ihre Gerichte direkt vor Ihren Augen zu – von mediterranen Tapas über südostasiatische Spezialitäten bis zu Comfort Food. Das Konzept umfasst thematische Bereiche wie die Glass Box, eine Southeast Asian Kitchen, The Bakery & Dessert Bar und Le Tastevin Wine Experience. Mit 213 Sitzplätzen bietet das Restaurant genügend Raum für verschiedene kulinarische Entdeckungen. Morgens erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstück von 07:00 bis 10:30 Uhr, abends können Gäste mit Halbpension am Buffet speisen (19:00 bis 22:30 Uhr). Die angeschlossene Palm Court Bar mit Blick aufs Meer serviert von 10:00 bis Mitternacht handgefertigte Cocktails und internationale Spirituosen – 91 Sitzplätze inklusive Barbereich laden zum Verweilen ein.

Im Café LUX* dreht sich alles um handwerklich perfekten Kaffee – von der Bohne bis zur Tasse. Die grünen Kaffeebohnen werden direkt vor Ort geröstet und stammen aus ethisch verantwortungsvollen Anbaugebieten. Von 07:00 Uhr morgens bis 23:00 Uhr abends können Sie hier Cold Drips, gefrorene Kaffeespezialitäten und handgefertigte Blends genießen. Das Café verbindet die Kunst des Röstens mit der Leidenschaft für hochwertige Zubereitung – jede Tasse wird mit Sorgfalt kreiert. Neben den verschiedenen Kaffeevariationen erwartet Sie eine Auswahl an Süßigkeiten und Gebäck. Ob zum Start in den Tag, als Nachmittags-Pause oder nach dem Dinner – das Café LUX* ist Ihr Anlaufpunkt für die besten Kaffeemomente auf Mauritius.

Beach Rouge verbindet die entspannte Atmosphäre eines Beach Clubs mit mediterraner Küche in bohemian-chic Gestaltung. Von 12:30 bis 15:00 Uhr serviert das Restaurant leichte Mittagsgerichte direkt am Strand, während abends ab 19:00 Uhr die Stimmung wechselt: Rotes Licht taucht den Bereich in warme Töne, Aperitivos werden gereicht und gelegentlich legen DJs auf. Die Küche bietet neben mediterranen Spezialitäten auch vegane und vegetarische Optionen. Das Restaurant fasst 64 Gäste und wandelt sich im Tagesverlauf – morgens ruhig und sonnig, abends lebendig mit Event-Charakter. Der direkte Strandzugang und die wechselnde Beleuchtung schaffen eine besondere Atmosphäre, die Beach Rouge von klassischen Hotelrestaurants unterscheidet.

Das Bodrum Blue schwebt über dem Wasser und bietet türkische Küche mit Blick auf den Indischen Ozean und die vorgelagerten Inseln im Norden. Die à la carte Speisekarte vereint frischen Fisch und Meeresfrüchte mit authentischen Spezialitäten aus der Türkei – darunter traditionelles Baklava. Mittags von 12:30 bis 15:00 Uhr und abends zwischen 19:00 und 22:30 Uhr serviert das Restaurant mit 60 Sitzplätzen sorgfältig ausgewählte Fleischgerichte und türkische Produkte. Die Lage direkt über dem Meer schafft eine lebendige Atmosphäre, bei der Sie das Rauschen der Wellen unter sich hören. Gelegentlich finden auch Brunch-Events statt, die das kulinarische Angebot abrunden.