Signature · Malediven
Kuda Villingili bietet ein durchdachtes kulinarisches Konzept mit mehreren Restaurants und Bars, die sich über die Insel verteilen. Im The Restaurant erwartet Sie morgens von 07:00 bis 10:30 Uhr ein Frühstücksbuffet mit Live-Küche in strandnaher Lage. Das Angebot umfasst Fleisch- und Wurstwaren von kleinen Landwirten, geräucherten lokalen Fisch, hausgemachte Marmeladen und kräuterinfungierten Honig – mit pflanzlichen, milch- und glutenfreien Optionen. Mar-Umi kombiniert peruanische und japanische Küche und serviert mittags südamerikanische Gerichte (12:00-15:00 Uhr) sowie abends kunstvolle Arrangements beider Küchen (18:30-22:00 Uhr), inklusive Teppanyaki-Erlebnis. The Bar am Pool bietet von 11:00 bis 23:00 Uhr handgefertigte Cocktails und eiskaltes Bier, begleitet von Live-Musik durch Bands oder DJs. Der 150 Meter lange zentrale Pool wird durch einen Pool Service ergänzt (11:00-18:00 Uhr) mit vier privaten Cabanas und speziell zusammengestelltem Menü in einer Pool Box. Die Raalhu Bar an der Chickens Surf Zone öffnet nachmittags von 16:00 bis 19:00 Uhr mit Aussichtsdeck und Daybeds – mittwochs findet hier von 17:00 bis 18:00 Uhr eine Sunset Cocktail Party statt.
Das Mar-Umi verbindet peruanische und japanische Kochkunst zu einer spannenden kulinarischen Fusion. Am Abend präsentiert das Küchenteam kunstvoll angerichtete Gerichte beider Traditionen, während mittags südamerikanische Spezialitäten im Vordergrund stehen. Ein besonderes Erlebnis bietet der Teppanyaki-Bereich, wo Sie dem Koch bei der Zubereitung zusehen können. Das Restaurant liegt in Strandnähe und serviert von 12:00 bis 15:00 Uhr Mittagessen sowie von 18:30 bis 22:00 Uhr das Abendmenü. Die Bar bleibt bis Restaurantschluss geöffnet und lädt zum Verweilen ein. Die Kombination aus präziser japanischer Technik und den kräftigen Aromen Perus macht jeden Besuch zu einem besonderen Genusserlebnis.
The Restaurant serviert Frühstück in einem weitläufigen, hausähnlichen Gebäude direkt am Strand. Von 07:00 bis 10:30 Uhr erwartet Sie ein Buffet mit Live-Küchenstation, das natürliche und gesundheitsbewusste Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Frisches und geräuchertes Fleisch von kleinen Landwirten, Eier, Käse und Joghurt, geräucherter lokaler Fisch, frisch gebackene Köstlichkeiten und rustikale Brote bilden die Basis. Dazu kommen hausgemachte Marmeladen aus exotischen Früchten und mit Kräutern verfeinerter Honig. Für Gäste mit speziellen Ernährungswünschen stehen pflanzliche, milchfreie und glutenfreie Optionen bereit. Die Lage in Strandnähe und das durchdachte Konzept schaffen einen angenehmen Start in den Tag.
Das East verbindet thailändische und koreanische Küche in einem Restaurant direkt am Pool. Von 12:00 bis 15:00 Uhr und abends von 18:30 bis 22:00 Uhr serviert das Küchenteam à la carte beliebte thailändische Klassiker neben authentischen koreanischen Gerichten. Zu den Spezialitäten gehören gedämpfter Fisch nach koreanischer Art und frische Garnelen. Die Lage am Wasser schafft eine entspannte Atmosphäre für Mittag- und Abendessen. Das Restaurant bleibt einmal wöchentlich geschlossen. Die Kombination aus zwei asiatischen Küchen bietet Ihnen kulinarische Vielfalt, während Sie den Blick auf den Pool genießen. Hier treffen frische Zutaten auf traditionelle Zubereitungsmethoden aus Thailand und Korea.
Das Spice Restaurant am Pool lädt Sie zu einer kulinarischen Reise durch die Aromenvielfalt Indiens und des arabischen Raums ein. Der Küchenchef interpretiert traditionelle Rezepte neu und serviert Ihnen vom Tandoor-Ofen gebackenes Naan-Brot, saftige Kebabs vom offenen Feuer und würzige Shawarma-Spezialitäten. Die Mezze-Platten bieten eine abwechslungsreiche Auswahl an Vorspeisen, die zum Teilen einladen. Mittags wie abends genießen Sie Ihre Mahlzeit in entspannter Atmosphäre nahe dem Pool, während die Gewürze und Grillgerüche Ihre Vorfreude steigern. Das Restaurant öffnet von 12:00 bis 15:00 Uhr zum Lunch und von 18:30 bis 22:00 Uhr zum Dinner – ein Tag pro Woche bleibt es geschlossen.
The Med liegt direkt am Pool und serviert mittags italienische und mediterrane Küche à la carte. Von 12:00 bis 16:00 Uhr genießen Sie hier handgemachte Pizzas aus dem Ofen, traditionelle Antipasti-Platten mit Charcuterie und frische mediterrane Gerichte. Die Lage am 150 Meter langen Pool macht The Med zum perfekten Ort für einen entspannten Lunch zwischen Sonne und Wasser. Sie sitzen im Schatten der Palmen, während das Team die Klassiker der italienischen und mediterranen Küche frisch zubereitet. Die Speisekarte verbindet authentische Rezepte mit frischen Zutaten – von knuspriger Pizza Margherita über Bruschetta bis hin zu gegrilltem Fisch mit mediterranen Kräutern. Nach dem Essen können Sie direkt zurück zu den Sonnenliegen am Pool oder eine der vier privaten Cabanas nutzen.
The Bar liegt direkt am 150 Meter langen zentralen Pool des Resorts und verbindet entspannte Atmosphäre mit lebendiger Unterhaltung. Von 11:00 bis 23:00 Uhr serviert das Team handgefertigte Cocktails und eiskaltes Bier, während Sie auf bequemen Liegen die tropische Umgebung genießen. Live-Bands oder DJs sorgen für die passende musikalische Untermalung – ob Sie nach einem aktiven Tag am Meer entspannen oder den Abend bei cooler Musik ausklingen lassen möchten. Die Pool Bar ist der gesellige Treffpunkt der Insel, umgeben von üppiger Vegetation und mit direktem Blick auf die weitläufige Poollandschaft. Hier können Sie zwanglos den Tag Revue passieren lassen und sich auf den Abend einstimmen.
Die Raalhu Bar liegt direkt an der Chickens Surf Zone und bietet Ihnen einen erstklassigen Blick auf die Wellen und die Surfer. Von den komfortablen Daybeds auf dem erhöhten Viewing Deck beobachten Sie das Treiben im Wasser oder genießen den Sonnenuntergang über dem Indischen Ozean. Täglich öffnet die Bar am späten Nachmittag ihre Türen – der perfekte Zeitpunkt für entspannte Stunden mit einem kühlen Getränk in der Hand. Ein besonderes Highlight ist die wöchentliche Sunset Cocktail Party jeden Mittwoch zwischen 17:00 und 18:00 Uhr, bei der Sie gemeinsam mit anderen Gästen auf den Tag anstoßen können. Die Raalhu Bar verbindet Naturerlebnis mit geselligem Ambiente und ist ideal für alle, die das Surfer-Flair schätzen oder einfach den Tag in ruhiger Atmosphäre ausklingen lassen möchten.
Im Kuda Villingili gestalten Sie Ihre Abende ganz nach Ihren Wünschen. Die Köche bereiten individuelle Menüs für private Anlässe – ob am Strand, auf Ihrer Terrasse oder an einem besonderen Platz auf der Insel. Für Feiern und besondere Momente organisiert das Team auf Anfrage auch Unterhaltungsprogramme. Wer die Ruhe der eigenen Villa bevorzugt, nutzt den 24-Stunden In-Villa-Service mit speziell zusammengestellten Menüs. Die drei Abendrestaurants bieten unterschiedliche kulinarische Richtungen: Im Ocean erleben Sie europäische Fischgerichte in gehobener Atmosphäre, im Earth genießen Sie asiatische Klassiker wie Dim Sum und Nudelgerichte mit Bio-Zutaten, während das Med mittags italienische und mediterrane Küche am Pool serviert.
Gut zu wissen
Im Resort stehen Ihnen zwei Hauptrestaurants zur Verfügung: The Restaurant serviert ein Frühstücksbuffet mit natürlichen und gesunden Speisen von 07:00 bis 10:30 Uhr in Strandnähe. Mar-Umi bietet eine Kombination aus peruanischer und japanischer Küche mit Mittagessen von 12:00 bis 15:00 Uhr und Dinner von 18:30 bis 22:00 Uhr, inklusive Teppanyaki-Erlebnis.
Ja, The Restaurant bietet neben dem regulären Frühstücksbuffet mit frischem Fleisch, Eiern, Käse, Joghurt von lokalen Kleinbauern, geräuchertem Fisch und hausgemachten Backwaren auch spezielle Optionen an. Sie finden dort pflanzliche, milchfreie und glutenfreie Alternativen.
Das Resort verfügt über drei Bars: The Bar am Pool ist täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr geöffnet und bietet handgefertigte Cocktails sowie Live-Musik von Bands oder DJs. Die Raalhu Bar mit Aussichtsdeck öffnet von 16:00 bis 19:00 Uhr und veranstaltet mittwochs eine Sunset-Cocktail-Party von 17:00 bis 18:00 Uhr. Zudem gibt es einen Pool-Service von 11:00 bis 18:00 Uhr am 150 Meter langen zentralen Pool.
Das Mar-Umi kombiniert peruanische und japanische Küche. Zum Dinner werden künstlerisch präsentierte Gerichte beider Küchen serviert, während zum Lunch südamerikanische Speisen im Vordergrund stehen. Ein besonderes Highlight ist das Teppanyaki-Erlebnis.
Ja, der Pool-Service ist täglich von 11:00 bis 18:00 Uhr verfügbar. Am 150 Meter langen zentralen Pool können Sie aus einem speziell kuratierten Menü in einer Pool-Box wählen und Ihr Essen an den Sonnenliegen, unter Sonnenschirmen oder in einer der vier privaten Cabanas genießen.
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