Klassisch · Malediven
Das kulinarische Angebot im Fushifaru Maldives vereint internationale Küche mit regionalen Spezialitäten. Im Hauptrestaurant Korakali starten Sie mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet in den Tag und genießen abends internationale Gerichte. Das Restaurant Thundi serviert von 10:00 bis 19:00 Uhr durchgehend Speisen und bietet täglich wechselnde Themenabende – von indischer über asiatische bis hin zu maledivischer Küche. Montags erwartet Sie ein indischer Abend, mittwochs italienische Spezialitäten und freitags authentische maledivische Gerichte. Frühstück wird von 07:00 bis 10:00 Uhr serviert, Mittagessen von 12:00 bis 14:00 Uhr und Dinner von 19:00 bis 22:00 Uhr. Die Fanihandhi Bar am Strand lädt mit handgefertigten Cocktails und alkoholfreien Detox-Drinks zum Sundowner ein. Für besondere Anlässe stehen außergewöhnliche Dining-Erlebnisse bereit: schwimmende Frühstücke auf dem Wasser, private Dinner am Strand oder Picknicks auf einer Sandbank inmitten der Lagune.
Das Korakali ist das Hauptrestaurant des Fushifaru Maldives und empfängt Sie mit einer vielfältigen internationalen Küche in entspannter Atmosphäre. Morgens erwartet Sie hier ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit frischen tropischen Früchten, warmen Speisen und lokalen Spezialitäten – der perfekte Start in einen Tag voller Entdeckungen im Lhaviyani Atoll. Tagsüber und abends serviert das Küchenteam internationale Gerichte, die verschiedene kulinarische Traditionen mit frischen Zutaten verbinden. Die offene Gestaltung des Restaurants ermöglicht einen direkten Blick auf die Umgebung der Insel. Nach einem Tauchgang zu den nahegelegenen Riffen oder einem entspannten Tag am Strand finden Sie im Korakali eine komfortable Umgebung für Ihre Mahlzeiten. Das Restaurant verbindet unkomplizierte Gastfreundschaft mit durchdachten Menüs für jeden Geschmack.
Raakani – benannt nach der Meeresschnecke – verbindet frische Meeresfrüchte mit hochwertigen Fleischgerichten in einem durchdachten ‚Surf and Turf‘-Konzept. Das Restaurant bietet eine interaktive Erfahrung mit Live-Cooking-Shows, bei denen Sie den Köchen direkt bei der Zubereitung zusehen können. Die Atmosphäre ist gepflegt und modern, mit Blick auf das türkisfarbene Wasser des Atolls. Mittags und abends serviert das Team internationale Gerichte, die lokale Einflüsse mit zeitgenössischen Zubereitungsarten kombinieren. Die Show-Küche macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis, bei dem Gastronomie und Unterhaltung zusammenkommen. Raakani ist ideal für Gäste, die sowohl frischen Fisch als auch erstklassiges Fleisch schätzen und ihre Mahlzeit mit etwas mehr Dynamik genießen möchten.
Das Teppanyaki im Fushifaru Maldives bietet Ihnen ein interaktives Dinner-Erlebnis, bei dem Sie direkt am Teppan-Grill Platz nehmen. Hier bereitet der Koch vor Ihren Augen frische Meeresfrüchte, saftiges Fleisch und knackiges Gemüse zu – eine kulinarische Show, die alle Sinne anspricht. Die geschickte Zubereitung am heißen Grill verwandelt erstklassige Zutaten in aromatische Kreationen, während Sie jeden Handgriff verfolgen können. Die entspannte Atmosphäre macht das Teppanyaki zu einem Ort, an dem Genuss und Unterhaltung Hand in Hand gehen. Ob Sie sich für frischen Hummer, zartes Wagyu-Rind oder eine vegetarische Variante entscheiden – jedes Gericht wird mit Präzision und Können zubereitet. Ein Abend am Teppanyaki-Grill verbindet authentische japanische Kochkunst mit der ungezwungenen Inselatmosphäre der Malediven.
Die Fanihandhi Bar ist der perfekte Ort, um den Tag auf Fushifaru ausklingen zu lassen. Hier genießen Sie handgefertigte Cocktails und gesunde Detoxtails, während die Sonne langsam hinter dem Horizont verschwindet. Die Bar bietet den besten Blick auf den Sonnenuntergang der gesamten Insel – ein tägliches Naturschauspiel, das Sie bei einem gekühlten Getränk in der Hand erleben können. Das Barteam kreiert sowohl klassische als auch kreative Signature-Drinks, die perfekt zur entspannten Atmosphäre passen. Ob Sie sich nach einem Tag im Meer erfrischen oder den Abend mit einem besonderen Drink beginnen möchten – die Fanihandhi Bar verbindet tropisches Flair mit durchdachter Mixologie und dem beeindruckenden Panoramablick über den Indischen Ozean.
Thundi vereint Strandbar und Restaurant in einem durchdachten Konzept direkt am Meer. Tagsüber können Sie in luftigen Cabanas frisch gepresste Säfte und Fruchtspieße genießen, ohne den Strand zu verlassen. Das Restaurant serviert von 7 bis 22 Uhr ein abwechslungsreiches Programm: Morgens erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, mittags und abends internationale Küche. Besonders interessant ist das wöchentliche Programm mit Themenabenden – von indischer über asiatische bis hin zu maledivischer Küche. Jeden Abend steht eine andere kulinarische Region im Mittelpunkt. Die Öffnungszeiten von 10 bis 19 Uhr machen Thundi zum perfekten Ort für entspannte Stunden am Strand mit gesunden Snacks und erfrischenden Getränken.
Gut zu wissen
Das Resort verfügt über das Hauptrestaurant Thundi, das regionale und internationale Küche für alle Geschmäcker und Ernährungsbedürfnisse anbietet. Außerdem gibt es Korakali mit reichhaltigen Frühstücksbuffets und internationaler Küche sowie die Fanihandhi Bar, die Cocktails und Detox-Drinks serviert.
Das Thundi Restaurant bietet wöchentlich wechselnde Themenabende: Montags indische Küche, dienstags asiatisch, mittwochs italienisch, donnerstags internationale Küche, freitags maledivische Spezialitäten, samstags arabische Küche und sonntags wieder internationale Gerichte. Die Dinnerzeiten sind täglich von 19:00 bis 22:00 Uhr.
Das Resort bietet mehrere besondere Dining-Optionen an, darunter schwimmende Frühstücke auf dem Wasser, romantische Dinner am Strand und Picknicks auf einer Sandbank. Diese speziellen kulinarischen Erlebnisse finden in außergewöhnlichen Locations statt.
Im Thundi Restaurant wird das Frühstück von 07:00 bis 10:00 Uhr serviert, das Mittagessen von 12:00 bis 14:00 Uhr und das Abendessen von 19:00 bis 22:00 Uhr. Das Restaurant hat insgesamt von 10:00 bis 19:00 Uhr geöffnet.
Die Fanihandhi Bar serviert Cocktails und gesunde Detox-Drinks. Sie bietet zudem den besten Ausblick auf den Sonnenuntergang auf der Insel.
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