Klassisch · Malediven
Die Kulinarik im Eri Maldives verteilt sich auf drei durchdachte Adressen, die den Tag von der ersten Tasse Kaffee bis zum letzten Cocktail begleiten. Das Herzstück ist das Soul Kitchen, das ganztägig geöffnet ist und globale mit lokalen Aromen verbindet. Hier landet frisch gefangener Fisch neben international inspirierten Gerichten auf dem Teller – ein Konzept, das Abwechslung über den gesamten Tag hinweg garantiert. Wer den Nachmittag direkt am Wasser ausklingen lassen möchte, findet in der Beach Bar den passenden Platz: Dort, wo der Sand ins Meer übergeht, schmeckt jeder Schluck nach Sommer. Für den Abend empfehle ich Ihnen die Main Bar mit Blick auf die ruhige Lagune. Hier werden handgemachte Cocktails, ausgewählte Weine und erfrischende Mocktails serviert – der ideale Ort, um den Tag entspannt zu beschließen. Drei Konzepte, die von entspannt bis kulinarisch alles abdecken.
Das Soul Kitchen ist das Herzstück der Küche im Eri Maldives – ein Ganztagesrestaurant, in dem sich internationale und maledivische Aromen begegnen. Hier landet fangfrischer Fisch aus dem Indischen Ozean auf dem Teller, ergänzt durch Gerichte mit weltweiten Einflüssen. Von der ersten Tasse Kaffee am Morgen bis zum Abendessen bleibt die Küche durchgehend geöffnet, sodass Sie ganz nach eigenem Rhythmus speisen können. Die Verbindung aus lokalen Zutaten und global inspirierter Zubereitung macht jede Mahlzeit abwechslungsreich – ideal für Gäste, die während ihres Aufenthalts unterschiedliche Geschmacksrichtungen entdecken möchten, ohne das Restaurant wechseln zu müssen. Ein unkomplizierter, authentischer Ort für gutes Essen zu jeder Tageszeit.
Direkt dort, wo der Sand ins Meer übergeht, finden Sie die Beach Bar des Eri Maldives. Hier verbringen Sie entspannte Stunden mit den Füßen im warmen Sand, während der Blick über das türkisfarbene Wasser schweift. Jeder Schluck schmeckt hier nach Sommer und Inselleben – ob ein kühles Getränk am Nachmittag oder ein erfrischender Drink nach dem Bad im Meer. Die Beach Bar ist der Ort für unkomplizierte, tropische Momente, an dem Sie das Tempo der Malediven ganz natürlich aufnehmen. Barfuß, salzige Luft, das Rauschen der Wellen im Hintergrund – so lässt sich der Tag am Strand am besten ausklingen. Ein Platz für alle, die das Meer nicht nur sehen, sondern spüren möchten.
Die Main Bar liegt mit Blick auf eine ruhige Lagune und ist der Ort, an dem der Tag entschleunigt. Handgemachte Cocktails, sorgfältig ausgewählte Weine und erfrischende alkoholfreie Mocktails stehen hier im Mittelpunkt. Während das Wasser der Lagune in der Sonne glitzert, lässt es sich hier bei einem gut gemixten Drink verweilen – ob zum Sundowner nach einem Tag am Strand oder als entspannter Auftakt in den Abend. Das Team am Tresen nimmt sich Zeit für jedes Getränk, sodass Sie in ruhiger Atmosphäre direkt am Wasser abschalten können. Eine gute Adresse für alle, die den Blick über die Lagune mit einem hochwertigen Getränk in der Hand genießen möchten.
Gut zu wissen
Das Eri Maldives verfügt über das Soul Kitchen, ein Ganztagsrestaurant, in dem globale und lokale Aromen aufeinandertreffen. Hier werden frisch gefangene Meeresfrüchte sowie international inspirierte Gerichte serviert.
Das Soul Kitchen kombiniert globale und lokale Aromen zu einem vielfältigen Angebot. Auf der Karte finden Sie frisch gefangene Meeresfrüchte und international inspirierte Gerichte im Ganztags-Servicestil.
Im Eri Maldives gibt es die Beach Bar direkt am Strand, wo Sand und Meer aufeinandertreffen, sowie die Main Bar mit Blick auf die ruhige Lagune. In der Main Bar werden handgemachte Cocktails, Weine und erfrischende Mocktails angeboten.
Ja, das Soul Kitchen ist ein Ganztagsrestaurant und bietet durchgehend Speisen an. So können Sie zu unterschiedlichen Tageszeiten aus dem Angebot wählen.
Ja, in der Main Bar erhalten Sie neben handgemachten Cocktails und Weinen auch erfrischende Mocktails. Damit stehen Ihnen alkoholfreie Alternativen mit Blick auf die Lagune zur Verfügung.
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