Klassisch · Malediven
Das Park Hyatt Maldives Hadahaa bietet vier unterschiedliche gastronomische Konzepte für jeden Anlass. Im The Dining Room mit Blick auf den Infinity-Pool und Ozean genießen Sie internationale Küche von morgens bis abends – das À-la-carte-Restaurant mit 64 Plätzen serviert täglich Frühstück, Mittag- und Abendessen mit umfangreicher Weinkarte. The Island Grill verbindet maledivische Grillkunst mit gesammeltem Inselholz: Hier werden hochwertiges Fleisch und frische Meeresfrüchte für bis zu 24 Gäste zubereitet, mit wöchentlichen Spezialabenden wie asiatischem Street Food am Dienstag. Das Chef’s Garden Treehouse thront 5 Meter über dem Strand und serviert rein pflanzliche 6- bis 8-Gänge-Menüs aus dem eigenen Bio-Garten – ein intimes Erlebnis für maximal 4 Personen. The Bar mit 34 Plätzen und Strandkabinen lädt von morgens bis spät abends zu Getränken und leichten Snacks ein, ideal für Sonnenuntergänge und entspannte Abende mit Shisha unter dem Sternenhimmel.
The Dining Room ist das zentrale À-la-carte-Restaurant des Park Hyatt Maldives Hadahaa und serviert täglich Frühstück, Mittag- und Abendessen. Das moderne Restaurant mit Kapazität für 64 Gäste liegt direkt am Infinity-Pool und bietet freien Blick auf den Indischen Ozean. Die Küche vereint internationale Einflüsse und präsentiert eine wechselnde Auswahl an Gerichten aus verschiedenen Weltregionen. Besonders hervorzuheben ist die umfangreiche Weinkarte, die sorgfältig zusammengestellt wurde, um die kulinarischen Kreationen zu begleiten. Das Restaurant öffnet bereits um 7:30 Uhr zum Frühstück und lädt bis 22:30 Uhr zum Abendessen ein. Die Lage zwischen Pool und Meer schafft eine entspannte Atmosphäre, in der Sie den ganzen Tag über speisen können – von leichten Mittagsgerichten bis zu mehrgängigen Dinner-Erlebnissen am Abend.
The Bar ist der zentrale Treffpunkt des Resorts mit direktem Blick auf Pool, Strand und den Indischen Ozean. Von 11:00 bis 23:00 Uhr genießen Sie hier internationale Erfrischungsgetränke und kleine Snacks aus der Barkarte. Die Bar bietet Platz für 34 Gäste und verfügt über gemütliche Strandkabinen, die zum Verweilen einladen – besonders während der maledivischen Sonnenuntergänge oder unter dem Sternenhimmel. Das Angebot umfasst auch Shisha-Service. Die Lage direkt am Wasser macht The Bar zum perfekten Ort für entspannte Stunden zwischen Strand und Pool, ob zum Aperitif vor dem Abendessen oder für einen Sundowner mit Meerblick.
The Island Grill verbindet maledivische Küchentradition mit moderner Grilltechnik. Mitten im tropischen Grün der Insel gelegen, konzentriert sich das Restaurant auf hochwertige Fleischstücke und frische Meeresfrüchte, die über Holzkohle aus gesammeltem Inselholz gegrillt werden. Die wöchentlichen Spezialitäten bringen Abwechslung: Dienstags serviert das Team asiatisches Street Food, samstags steht ein umfangreiches Meeresfrüchte-BBQ auf dem Programm. Mit 24 Plätzen bietet das Restaurant eine ruhige Atmosphäre für Ihr Abendessen. Das 3- bis 4-Gänge-Dinner ist in den vorausbezahlten Essensplänen bereits enthalten. Täglich geöffnet von 19:00 bis 22:00 Uhr.
Das Chef’s Garden Treehouse thront 5 Meter über dem weißen Sandstrand und bietet ein besonderes kulinarisches Erlebnis für maximal 4 Gäste. Hier erwartet Sie eine rein pflanzliche Küche mit 6- oder 8-Gänge-Menüs, die täglich zwischen 18:30 Uhr und 22:00 Uhr serviert werden. Die meisten Zutaten stammen direkt aus dem Bio-Garten des Park Hyatt Maldives Hadahaa oder werden im Atoll angebaut. Vegetarische und vegane Optionen sind auf Anfrage verfügbar. Die erhöhte Lage zwischen den Palmen schafft eine naturverbundene Atmosphäre für Ihr Dinner. Eine Reservierung ist 24 Stunden im Voraus erforderlich, um Ihnen dieses durchdachte, pflanzliche Menü in kleiner Runde zu ermöglichen.
Gut zu wissen
Das Resort verfügt über drei Restaurants: The Dining Room serviert als Hauptrestaurant internationale Küche zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. The Island Grill bietet maledivisch inspirierte Grillgerichte mit Fleisch und Meeresfrüchten, die über Holzkohle zubereitet werden. Das Chef’s Garden Treehouse ist auf pflanzliche 6- und 8-Gänge-Menüs spezialisiert, wobei die meisten Zutaten aus dem hoteleigenen Bio-Garten stammen.
Ja, das Resort bietet umfangreiche vegetarische und vegane Optionen. Das Chef’s Garden Treehouse serviert ausschließlich pflanzliche Menüs mit Produkten aus dem Bio-Garten des Resorts und dem Atoll. Auf Anfrage sind in allen Restaurants vegetarische und vegane Gerichte erhältlich.
Das Hotel bietet mehrere besondere kulinarische Erlebnisse: Das Chef’s Garden Treehouse serviert mehrgängige pflanzliche Menüs 5 Meter über dem Strand. The Island Grill veranstaltet wöchentliche Themenabende mit asiatischem Street Food dienstags und einem Meeresfrüchte-BBQ samstags. In der Kiaali Residence können Gäste einen Grillplatz im Freien mit versenktem Essplatz unter dem Sternenhimmel nutzen.
The Dining Room öffnet zum Frühstück von 7:30 bis 10:30 Uhr, zum Mittagessen von 12:00 bis 14:30 Uhr und zum Abendessen von 19:00 bis 22:30 Uhr. The Island Grill serviert Abendessen täglich von 19:00 bis 22:00 Uhr. Das Chef’s Garden Treehouse ist zum Abendessen von 18:30 bis 22:00 Uhr geöffnet und erfordert eine Reservierung 24 Stunden im Voraus.
The Bar bietet eine große Auswahl an internationalen Getränken und kleine Snacks mit Blick auf Pool und Strand. Die Bar ist täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, Speisen werden von 10:30 bis 22:30 Uhr serviert. Zur Ausstattung gehören Strandkabinen für entspannte Stunden und es wird Shisha angeboten.
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