Restaurants & Bars im Vakkaru Maldives

Das Amaany liegt direkt am Hauptpool und verbindet italienische Küche mit internationalen Einflüssen. Von 12.30 bis 16.00 Uhr können Sie hier zu Mittag essen, abends öffnet das Restaurant von 18.30 bis 22.00 Uhr. Die Atmosphäre ist entspannt und lebendig zugleich – tropische Pflanzen und ein durchdachtes Design schaffen eine ungezwungene Umgebung. Auf der Karte finden Sie klassische italienische Gerichte, die mit frischen Zutaten und modernen Akzenten interpretiert werden. Der À-la-carte-Service ermöglicht es Ihnen, Ihr Essen ganz nach Ihrem Tempo zu genießen. Das Amaany eignet sich besonders für alle, die tagsüber eine leichte Mahlzeit am Pool suchen oder abends italienische Aromen in tropischer Kulisse erleben möchten.

Das Vakku liegt direkt am Strand und serviert ab 18:30 Uhr hochwertige Meeresfrüchte und erstklassige Fleischstücke vom offenen Grill. Sie wählen aus der À-la-carte-Karte frische Langusten, gegrillten Hummer oder perfekt zubereitete Steaks, während der Sand unter Ihren Füßen und die Meeresbrise eine entspannte Atmosphäre schaffen. Der offene Grillbereich ermöglicht Ihnen den Blick auf die Zubereitung Ihrer Speisen – vom frischen Fang des Tages bis zum premium-gereiften Rindfleisch. Die Kombination aus gehobener Küche und der ungezwungenen Strandlage macht das Vakku zu einem besonderen Ort für Ihr Abendessen. Die Tische stehen im weichen Sand, das Meer ist nur wenige Schritte entfernt, und Sie genießen Ihr Dinner unter dem Sternenhimmel der Malediven.

Das Vakkaru Reserve liegt eingebettet in eine tropische Gartenlandschaft und präsentiert sich als Bambustheater für die Sinne. Hier interpretiert das Küchenteam südostasiatische Aromen neu – inspiriert von den kulinarischen Traditionen der Region. Zum Dinner ab 18:30 Uhr erwarten Sie Gerichte, die mit regionalen Gewürzen und frischen Zutaten arbeiten. Die offene Architektur aus Bambuskonstruktionen fügt sich harmonisch in die Umgebung ein und schafft eine naturverbundene Atmosphäre. Das à la carte Service ermöglicht es Ihnen, in Ihrem eigenen Tempo durch die Speisekarte zu reisen. Ein Ort für alle, die authentische südostasiatische Küche in einer ruhigen Gartenumgebung schätzen.

Die Lagoon Bar am Pool ist Ihr Ort für entspannte Stunden zwischen Ihren Aktivitäten im Resort. Von 9.00 Uhr morgens bis 23.00 Uhr abends erwarten Sie hier erfrischende Getränke und leichte Snacks in einer lockeren Atmosphäre. Der offene Barbereich liegt direkt am Pool und bietet den ganzen Tag über Poolside-Service bis 18.00 Uhr – perfekt, wenn Sie sich nicht von Ihrer Sonnenliege lösen möchten. Zwischen 16.00 und 18.00 Uhr werden zusätzlich Snacks serviert, ideal für den kleinen Hunger zwischendurch. Die Bar verbindet funktionales Design mit der tropischen Umgebung und schafft so einen angenehmen Treffpunkt für Gäste, die bei einem kühlen Drink die Poollandschaft genießen möchten. Hier treffen Sie sich vor dem Abendessen auf einen Aperitif oder lassen den Tag bei einem Cocktail ausklingen.

Onu lädt Sie ein, die authentischen Aromen Japans am Strand des Vakkaru Maldives zu entdecken. Das Restaurant verbindet traditionelle japanische Kochkunst mit der entspannten Atmosphäre der Malediven. In einer durchdacht gestalteten Umgebung genießen Sie frisch zubereitete Sushi-Kreationen, Sashimi aus besten Zutaten und weitere japanische Spezialitäten. Die Köche arbeiten mit höchster Präzision und bringen die charakteristischen Geschmacksnuancen der japanischen Küche auf den Punkt. Ob zum Abendessen unter dem tropischen Sternenhimmel oder bei einem entspannten Lunch – Onu bietet Ihnen eine authentische kulinarische Reise nach Japan, ohne die maledivische Inselwelt verlassen zu müssen. Die Kombination aus traditioneller Zubereitung und der besonderen Lage macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Im Anguru Teppanyaki erleben Sie japanische Kochkunst als interaktives Erlebnis. Die Köche bereiten Ihre Speisen direkt vor Ihren Augen am heißen Teppanyaki-Grill zu – präzise Schnitte, perfektes Timing und die kunstvolle Inszenierung gehören hier zur Aufführung. Das Restaurant verbindet authentische japanische Kochtechniken mit einer Atmosphäre, in der Kochen zur Unterhaltung wird. Mittags von 12.30 bis 15.00 Uhr und abends von 18.30 bis 22.00 Uhr können Sie hier Platz nehmen und beobachten, wie aus frischen Zutaten vor Ihren Augen fertige Gerichte entstehen. Die Show am Grill macht jeden Besuch zu einem besonderen Moment – ideal für alle, die gutes Essen mit einem lebendigen Ambiente verbinden möchten.

The Organic Farm im Vakkaru Maldives bringt Sie direkt an die Quelle Ihrer Mahlzeit. Nach einer Führung durch die hoteleigene Bio-Plantage wählen Sie selbst aus, welche frischen Kräuter, Salate und Gemüsesorten Sie ernten möchten. Die Küchenmannschaft kreiert anschließend ein individuelles Menü aus Ihren gepflückten Zutaten. Das Erlebnis findet in einem schattigen Gartenbereich statt, wo Sie die Früchte Ihrer Ernte in entspannter Atmosphäre genießen. Diese Farm-to-Table-Erfahrung zeigt eindrucksvoll, wie das Resort einen Teil seiner Zutaten selbst anbaut und verarbeitet. Sie erleben nicht nur ein besonderes Essen, sondern erhalten auch Einblick in die Lebensmittelproduktion auf den Malediven. Das Angebot ist nur nach vorheriger Reservierung verfügbar und verbindet kulinarischen Genuss mit authentischer Naturnähe.